e-femme Diary

もうすぐフランスのマルセイユへいきま～す！なんて言っていたのに、まだ行っていないmamiです。旦那サマの仕事の都合で渡仏の時期がのーびのびーになっていまして、今日もまた延びたと言われました･･･ご近所の方々には「もう行くのやめにしはったら？（笑）」なーんて言われる始末。。しかしながら、やっぱり行く事は行くのです、はい。来年の2月下旬になりそうです。おそらく最終決定（って何度目だ～？）。で、遅まきながら、わたくし先月よりフランス語教室に通い始めました。難しい言語だとは聞いていましたが、これほどまでとは！！！しかもしばらく子育てに追われていたので使っていなかった「学ぶ」という脳の部分がフリーズしてしまっていて、先生が言われた事が笑っちゃうほど頭に入りません、残りません（泣）しかし向こうではなんでも自分たちでやらなきゃいけません。2歳になる娘を守るためにも、生活がかかっているので、受験生か？ってな勢いでフランス語がんばってます～料理以外全然本気で勉強してこなかった私が、人生で一番勉強することになるかもしれません。写真は下見に？行った主人が昨年撮ってきたマルセイユの街です。ここで来年2月からハッピーに3人で暮らすぞ！と自分を奮い立たせています（mami）

シーズンインの頃は「豊作で、価格も安い」と上々の評判だったのに、いざ最盛期になると最悪。今年は例年一番の不作みたいです。うちの義父はこの時期、連日マツタケ探しに山に入るのですが、一度、写真のような小さいマツタケを収穫して帰ったきり、あとはさっぱりです。気候や雨の加減は申し分ない内容なのに、これも温暖化や自然破壊が原因なのでしょうか?小さい上に、香りも少ないんです。しかも、成長しないうちに腐っていたりして…。少量のマツタケをありがたく家族で味わうには、そう「茶碗蒸し」が一番。マツタケの香りより、カツオだしの香りの方が際立っていたけど、ちょっぴり贅沢な季節感を味わいました。(mika)

カープ最終戦に行ってきました。セレモニー感動しました。いつものことながら、私は息子と球場内をウロウロ。上に上がったり、下に降りたり、コンコースをあちこち散歩。息子のお気に入りスポットは、球場北側の階段。もちろん試合は見えません。でも新幹線とか電車は、とても近くに見えます。貨物もいっぱいで、電車オタクの息子にはたまらない場所です。そんな感じで試合はほとんど見ていない私ですが、セレモニーはしっかり拝見しました。真っ赤なメッセージペーパーを掲げたり、グッズを鳴らしたり、お祭りの様。そんな雰囲気づくりもカープは上手になって来たように感じました。写真は1セレモニーの様子(スクリーには前田&緒方の抱擁シーン)、2メッセージペーパーで真っ赤に染まる球場、3ただ見エリアにむらがっているひとたちを球場の中から見たもの(ここもスゴい人でした)(mika)

ウワサのあれ、ようやく口にすることができました。昨年、北海道に行ったときは千歳空港でキャラメル待ちの長蛇の列に出くわし、その人気のスゴさを目の当たりにしましたが、今はデパートの北海道展や通販でもわりと楽に買えるようになりましたね。人間は勝手なもので、楽に入手できるようになると魅力が半減したりして…。ですが「まぁ一度は…」とミーハー精神が働き買ってみました。生キャラメルと言うと「口に入れるとすぐに溶ける〜」という点が先に立って、そればかりが魅力のように言われますが、一つ食べてみて分かりました。花畑のものは、味が本格洋菓子レベルなんですね。鼻に抜けるバニラの香りや滑らかさ、甘いだけじゃない深さのある味わいが他のキャラメルと違うといわれる理由なんだ!!と思いました。花畑のソフトクリームにも人気が集まっていましたが、コレも食べてみるべきだったかと少々後悔しました。(mika)

今回はめずらしくお仕事の専門的な話。お料理をスプーンや箸で一口程度持ちあげる技を「箸上げ」といいます。料理の撮影時に、グラタンなどなかのとろ〜っとした感じが見せたいときなどによく使うテクです。まるで今にも口に入れるかのようなシーンに仕上げるのですが、これがけっこう難しいのです。手が震える、すくった量が適当でない、ぼとっと落ちてしまった〜など、NGも多々。e-の手タレ担当はchihoさんです。e-が関わっている仕事の撮影で手が写っていたらほとんどの場合、彼女の手です。なので「箸上げ」も彼女の任務。緊張しながら挑んでいます。手に自信のない私は、いつも横で応援するのみです。(mika)

先日、門司に遊びにいきました。門司で話題のものと言えば「焼きカレー」です。カレールーの上にチーズをのせ、グラタン風に焼いたもの。門司の町には焼きカレーの店がいっぱいあり、町を歩けばどこからともなくカレーの匂いが!!一日中長蛇の列ができている店も何軒かありましたが、地元の人によると「そういうところが必ずおいしいとはいえない」そうです。裏路地にあって、流行る前から焼きカレーをメインにやっているような店が良いらしいですが、そうするにはかなりの下調べが必要ですね。私たちは海が見渡せる海辺のビルにあるお店で食べました。この量で千円以上するのは少々高いと思いましたが、きっと次に来たときも食べたいな〜と思う味ではありました。駅には「焼きカレーマップ」も設置してあるので、門司方面に行かれることがあったら食べることをおススメします。旅先で出合う郷土色あるB級グルメは楽しいですね。(mika)

パートナーが松江に赴任しているためよく山陰に行きます。今回は大山をドライブしてきました。紅葉にはまだ早かったけど、ひんやりとした空気とうっそうとした木々の中を通っていると涼やかな気分になれます。写真は大山寺登口から大山を見上げたところと境港の町を見渡したところ、溶岩が流れた後の「二の沢」というところからは大山のするどい峰が間近に見えます。今からの紅葉シーズンは渋滞もしばしば起こるようで、岡山方面からは日帰り客も多いようです。帰りには宍道湖の夕日も見所です。(chiho)

秋の味覚栗拾いに行ってみました。子どもの頃は、長靴はいて近くの山で栗拾いを楽しんだものです。広島市内からだと一番近かったのが車で１時間ちょっとの廿日市「小瀬川栗園」。ただ今年はまだ早かった！残念！例年なら盛りなのでしょうけど、まだまだイガが青い。せっかくここまで来たのでと、栗ご飯と焼き栗を食べて帰りました。この時期ならではの栗拾い楽しいですよ～。来月リベンジするつもりです。　　廿日市市浅原276 営業 : 9月上旬～10月下旬 入場料300円　持ち帰り有料　(chiho)

久しぶりの日記です。ネタはいろいろあるのですが、かまえちゃってなかなか書けないmamiです（汗）実はこのダイアリーはeの交換日記的ブログという位置づけなので、もっと身近なネタから公開していこうと思います～
mikaさんが書いてましたが先日広島で久しぶりにeのみんなと会いました。久しぶりなのにそう感じないのはなぜなんでしょうね～男eには新メンバーもいましたが、これまた全然違和感を感じなかったなあ。本当によい仲間に恵まれたものだと思います。
この日のために、私はクッキーを焼いていきました。子育てにあけくれている私にとっては久しぶりのお菓子作り。どんな形がいいかなあと季節も考えて･･･買ったものの眠っていたうさぎ型を使ってみました。後姿にしたくて、しっぽをつけて、かわいらしくしたくて耳にリボンをピンクのアイシリングで書きました。フランス語でありがとうというMerciも背中に入れました。ひとつずつラッピングして渡した所、こどもe（笑）が気に入ってくれたようで、その場すぐさまみんなのお腹の中へ。こういうのって嬉しいです。そんなに喜んでくれるのなら、おばちゃん、いやmamiちゃん（笑）また作って持っていくからね（mami）

最近は市販のお弁当用おかずが、幅広くて助かります。うちも夫&子供のお弁当を作るので、スーパーなどでもすぐに目にとまります。最近見つけたのがこのカレー。お弁当のご飯にかけて食べるものです。このルーは温めなくても常温でおいしいようになっているらしいです。というのも、私自身は食べたことがありません(食べるチャンスも無い)が、夫は「まあまあイケた」と言っていました。こういうものをストックしておくと、いざというときに助かりますよね。(mika)