左の写真、ちょっと不思議というか不気味な映像ですが、これはイチゴを具にした炊き込みご飯がちょうど炊きあがったところです。色がぬけて、ぶよ〜んとしたのがイチゴです。塩とイチゴを入れて炊き上げるシンプルなものです。炊きあがりをしゃもじで混ぜて、ごまをふって出来上がりです。甘酸っぱい風味がいい感じに残る程度、香りはまさにイチゴ!!って感じになります。滅多に作るものではありませんが、たべたら「なるほどね〜」という味です。おかずと合わせて食べるというよりは、単品で食べたほうがよいご飯です。(mika)
e-femmeのメンバーが交代で書く「交換日記的ブログ」。気になる食材やショップ、仕事の現場、日常生活の小さな出来事など多角的に綴っています。
左の写真、ちょっと不思議というか不気味な映像ですが、これはイチゴを具にした炊き込みご飯がちょうど炊きあがったところです。色がぬけて、ぶよ〜んとしたのがイチゴです。塩とイチゴを入れて炊き上げるシンプルなものです。炊きあがりをしゃもじで混ぜて、ごまをふって出来上がりです。甘酸っぱい風味がいい感じに残る程度、香りはまさにイチゴ!!って感じになります。滅多に作るものではありませんが、たべたら「なるほどね〜」という味です。おかずと合わせて食べるというよりは、単品で食べたほうがよいご飯です。(mika)