e-が担当する講習会でひな祭りメニューがテーマのものが控えているので、chiho&mikaコンビは、試作に奮闘。二人の知恵を絞り、あーでもない、こーでもないと考えた結果、できたのがこれです。とにかく盛りつけ方やデコで楽しく!!しかも簡単に!!これが私たちの目指したテーマです。菱餅風のお寿司の上には、カマボコで作ったおひな様がのっています。おかずの方は，ソースの掛け方に特徴を持たせています。料理を作ると言うよりは、工作をしているような感じでしたが、楽しい作業でした。(mika)
e-femmeのメンバーが交代で書く「交換日記的ブログ」。気になる食材やショップ、仕事の現場、日常生活の小さな出来事など多角的に綴っています。
e-が担当する講習会でひな祭りメニューがテーマのものが控えているので、chiho&mikaコンビは、試作に奮闘。二人の知恵を絞り、あーでもない、こーでもないと考えた結果、できたのがこれです。とにかく盛りつけ方やデコで楽しく!!しかも簡単に!!これが私たちの目指したテーマです。菱餅風のお寿司の上には、カマボコで作ったおひな様がのっています。おかずの方は，ソースの掛け方に特徴を持たせています。料理を作ると言うよりは、工作をしているような感じでしたが、楽しい作業でした。(mika)